早餐是自助式的西式摆盘 自家烘培的小面包和从邻家奶制品工坊订购的酸奶是亮点… Read the rest
在国内的时候 酸奶是我的最爱 出国之后就不怎么喝了 齁甜
Meg家邻居制作出来的酸奶 外面流水线上出品的酸奶没法比 加上一点点本地出品的果酱 口感好到飞起来
用餐的时候 总能感觉到Meg在厨房间门口 留意长桌边的客人吃的开不开心 有没有什么需要 Jean则忙进忙出 一刻不得闲
说真的 高端酒店做了那么多年 深知“眼力” 、“共情” 、“用心待客” 这些东西仅靠培训培训不来的 奖惩分明也没大用处 唯有真心 以心换心 最自然 最珍贵
吃好早餐 Jean拿出各种小册子坐下来：“我帮你们看了看
南法之行（六）
清晨醒来 窗外飘着雪… Read the rest
“新年快乐！” 柯里激动的说 字正腔圆
（唉…… 随便吧…… 心意到就好）
“今天去哪里，想好了吗？” 完全没有意识到问题出在哪里的柯里 兴致高昂
“早上我们去Prapic看看吧，下午去Genepi酿酒坊，五点的时候去山上的农场，怎么样？”
“你确定你要去农场吗？下雪天儿估计道路泥泞 你不怕脏了你心爱的小红靴？”
早餐一如既往的美味 热腾腾的起司煎蛋上撒下少许的黑胡椒粉 再伴着清新柔和的早安音乐 完美！
私以为 用餐要精致 餐具、美食、音乐、灯光、一
南法之行（七）
回到La Grange des Ecrins 天色已晚… Read the rest
“车位都停满了耶，看来今天到的客人还不少。”
Meg和Jean的民宿一共有九间客房 其中有六间是他们接手之后重新改造的
事实上 三年半以来 改造的工作从未停止过
旺季忙客人 淡季忙改造 夫妇俩真是少有空闲
“我来问问看Meg 厨房里需不需要帮忙吧！” 我转头对正在倒车的柯里说
“别问了，你回房间休息一下也好的。裤腿都浸湿了。”
回到房间 换了身儿衣服
“Meg厨房间里需要帮手吗？打个杂什么的！” 没忍住 还是拿起手机给Meg发了条简讯
怎么说呢 again 自己是做酒店出身的 虽不能说每一个岗位都了解透彻
南法之行（八）
Meg家每一餐 餐桌上的餐盘、餐垫都会换 看似是个不经意的小细节 却体现了女主人在经营上的用心… Read the rest
倒是想过要在离店前 跟Meg、Jean一起合个影的 可最后还是觉得不妥当 便作罢
生性不喜欢和官员、名人或是出现在媒体上的人合影 是深交就还好 双方都心甘情愿不做作 倘若只是一面之缘 或是初识 就没什么必要了
收拾好行李 准备上车
Meg和Jean没套上外套就跟着出来了 室外温度挺低的
Jean说：“合个影吧！”
五雷轰顶
“合…… 合影…… 我的头发 我一早起来没打理头发…… 这个样
圣尼古拉斯节
在荷兰 每年的12月5日是圣尼古拉斯节… Read the rest
而在圣尼古拉斯节到来之前 也就是11月底的一个礼拜六 荷兰各地会展开迎接圣尼古拉斯的活动 有点预热暖场的性质
【补充信息】来源：荷兰高等教育国际交流协会
“有学者认为圣尼古拉斯是土耳其历史上真实存在的一位主教。公元3世纪末，圣尼古拉斯出生在地中海沿岸的Patara（潘特拉），一个富裕人家里。他从小心地善良，乐善好施，经常救助穷人。公元346年，圣尼古拉斯去世，被尊称为圣人。自此，人们用庆祝圣尼古拉斯节的形式来纪念这位慷慨的好人，传达爱和感恩的主题。
由于圣尼古拉斯也被尊为儿童的守护神，所以圣
一位妈妈的故事
八十年代 武汉一位妈妈生下一个脑瘫患儿… Read the rest
婴儿出生后 医生建议放弃 丈夫的态度也是坚决
丈夫说：”如果你执意要留下这个孩子，留下，那你就一个人管。”
这位妈妈回答：”好。我一个人管。”
从医院出院后 夫妻协议离婚 至此 丈夫没有再露过面
就这样 妈妈带着孩子 日复一日 年复一年 风雨无阻到医院做康复训练 即便知道 康复的几率小到可以忽略不计
到了上学的年纪 孩子在学校受欺负 这种情况直至大学
是的 大学 北大
妈妈讲给孩子听：
”遇事想办法，急解决不了问题。”
”只要你有过人之处，就没有人敢小瞧你。即便TA此时此刻TA不理解你，TA不尊重你，你要做的不是跟TA计
杂言
在我看来，国内近十年的乱象除了教育上的弊病，很大程度上也是民众自己造成的。… Read the rest
其一：什么赚钱做什么而不是自己擅长做什么做什么。教育火了，资本来了，为了盈利，做广告的人跑去办教育，做建筑的人跑去办教育，什么人都可以跑去办教育；
其二：家长跟风自己不学习不懂就算了还对老师学校不依不饶导致好教师离岗（我知道的这样的离岗老师就不少）；
其三：国内推崇竞争万事要比别人强“你可以我为什么不可以？你有我为什么不可以有？”什么百花齐放互相学习互相尊重都不在主流价值观之列，这样的氛围直接导致社会人心叵测人与人之间丧失信任感万事都是”事不关己
关于家庭成长
我的观察发现 很多家庭 看似捆绑在一起 实则”人心背离”… Read the rest
什么意思呢？
就是说 一个家庭里的成员无论是父母子女 还是夫妻之间如果其中一个在某一方面成长了 而其他所有人原地不动或是对其中一个成长的方向没有基本的了解 久而久之 就会出现沟通不对称 亦或无法沟通的情况
回想一下我们自身的经历也许不难发现：
1. 孩子的世界观和父母的世界观不一致 无法互相认同
2. 起初感情甚好的夫妇若干年后发现彼此竟无话可说
3. 隔代帮忙的父母和初为人父人母的子女 育儿观念不一致 冲突时有发生
类似情况并不罕见
但我坚持认为以上状态都是可以通过努力 得到一定改善的
值得